Orvieto con Gusto

Note di Gusto: una stuzzicante cena letteraria chiude le Serate Golose

"Note di Gusto"
Cena letteraria con Francesco Maggisano
Lettura di brani da cui sono stati tratti o ispirati i piatti

Risotto al cocilindro e cepolendro
(Plauto, Pseudolus)

Filetto di cinghiale all'itachese
(Omero, Odissea)

Sorbetto alle arance
(Vittorini, Conversazione in Sicilia)

Medaglione di tonno alla Fiocco di lana
(Melville, Moby Dick)

Pere dei miracoli al cioccolato
(Collodi, Pinocchio)